Detalles
Servidos con guarniciones
- Brocheta de cordero
- Solomillo de cordero
- Chuletas de cordero lechal
- Paletilla de cordero lechal
- Lomo de cerdo, salsa champiñones
- Solomillo de cerdo, salsa Oporto
- Escalope empanado
- Cordon Bleu
- Pollo al curry
- Pechuga de pollo a la parrilla
- Pechuga de pollo a la pimienta
- Pechuga de pollo a la naranja
- Brocheta de solomillo de ternera
- Entrecot a la parrilla
- Entrecot a la pimienta o al roquefort
- Solomillo de ternera a la parrilla
- Solomillo de ternera a la pimienta o al roquefort
- Chateaubriand (2 personas)
Salsas para la carne
Pimienta
Roquefort
Vino Oporto
Champiñones